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DOMAINE DE LA VIGNARDE
Féchy Réserve de l'ambassadeur 2009 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le père de Jean-Francis Rossat, fondateur du domaine en 1969, était ambassadeur. Cette cuvée lui rend un bel hommage. La robe est jaune à reflets or gris. Le nez, flatteur, évoque le pain frais et le caramel mou. La bouche dévoile une structure ample, puissante et riche enrobée d'amande et tonifiée par une minérale finale de bon aloi. Poisson du lac, terrine de brochet ou coquilles Saint-Jacques seront à la fête.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vignarde
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANCIS ROSSAT
domaine de la Vignarde Marchandes 1
1173 Féchy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 808 66 70
@: jf.rossat@bluewin.ch

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).