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DOMAINE DE LA VIEILLE RIBOULERIE
Mareuil Cuvée des Moulins Brûlés 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cardinal de Richelieu appréciait les vins de ces terres vendéennes. Au bord de la rivière l'Yon, ce domaine de 17 ha a produit un 2002 intensément aromatique, assemblage de gamay (60 %) et de cabernet franc. Si les tanins semblent déjà fondus et souples, la légère astringence finale invite à conserver ce vin quelques mois. Egalement très réussis, le Mareuil blanc 2002, tout en fraîcheur et en notes de pamplemousse, et le Mareuil cuvée des Rêves de l'Yon rosé 2002, parfumé et gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille riboulerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MACQUIGNEAU-BRISSON
Le Plessis
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 30 59 54
F: 02 51 30 59 54
@: macquigneauh@orange.fr

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Le vin : Domaine de la vieille riboulerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.