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DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE
Sporen Gewurztraminer 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté à Beblenheim, ce domaine conduit par un oenologue possède une parcelle dans le Sporen, sur le territoire de la cité voisine de Riquewihr. Cirque naturel en pente douce orienté au sud-est, ce terroir marno-calcaire fait naître des gewurztraminers de belle expression, comme celui-ci, un vin jaune doré associant au nez les fruits exotiques et les épices. De bonne attaque, ce moelleux se montre intense et puissant mais encore marqué par les sucres résiduels, ce qui incite à l'attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 32 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille forge
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VIEILLE FORGE
5, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 58
F: +33 3 89 47 86 37
@: domainevieilleforge68@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.