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DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE
Sporen Gewurztraminer 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune oenologue, Denis Wurtz a repris en 1998 le domaine familial: 5 ha autour de Beblenheim, au coeur de la route du Vin, avec des parcelles dans trois grands crus. Le Sporen se déploie en pente douce, ce qui le rend facile à travailler. Ses sols marneux sont favorables au gewurztraminer. De couleur jaune clair, celui-ci mêle au nez les fruits mûrs, voire confits, et les épices. Ample, rond et puissant, avec suffisamment de fraîcheur, il est marqué en finale par des sucres résiduels qui demandent à se fondre. (Sucres résiduels: 26 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille forge
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VIEILLE FORGE
5, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 58
F: +33 3 89 47 86 37
@: domainevieilleforge68@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.