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DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE
Sporen Gewurztraminer 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune oenologue, Denis Wurtz a repris en 1998 le domaine familial: 5 ha autour de Beblenheim, au coeur de la route du Vin, avec des parcelles dans trois grands crus. Le Sporen se déploie en pente douce, ce qui le rend facile à travailler. Ses sols marneux sont favorables au gewurztraminer. De couleur jaune clair, celui-ci mêle au nez les fruits mûrs, voire confits, et les épices. Ample, rond et puissant, avec suffisamment de fraîcheur, il est marqué en finale par des sucres résiduels qui demandent à se fondre. (Sucres résiduels: 26 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille forge
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VIEILLE FORGE
5, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 58
F: +33 3 89 47 86 37
@: domainevieilleforge68@orange.fr

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COMMENTAIRE
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