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DOMAINE DE LA VIEILLE EGLISE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur des terroirs argilo-limoneux, ce vignoble propose un 2002 au nez encore discret, libérant à l'aération des arômes fruités avec des notes grillées. La bouche est solidement charpentée par des tanins fermes et longs en finale. Apte à une garde de trois à cinq ans, un vin classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille eglise
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA VIEILLE ÉGLISE
Micheau-Maillou et Palatin
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 61 99
F: 05 57 74 45 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vieille eglise, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.