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DOMAINE DE LA VERNIÈRE
Pinot noir 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès le premier millésime (1996), Joël Robuchon a été séduit par les vins de Denis Beaulieu. Vous non plus, vous ne serez pas insensible à cette cuvée de pinot noir: une élégante robe d'un rouge clair teinté de grenat; un très joli nez qui mêle la griotte au chocolat et au fumé; une bouche fruitée (toujours la cerise), longue, aux tanins fondus. Un vin équilibré qui a le potentiel pour un séjour de quelques années en cave (deux ou trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vernière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA VERNIÈRE
La Vernière
58350 Chasnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 70 06 74
F: 03 86 70 06 74
@: emmanuel.rouquette@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.