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DOMAINE DE LA VERNÈDE
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À quelques pas de Fréjus, et du massif des Maures, voici une halte bienvenue. Prestation remarquée du 2004, assemblage de syrah (70 %) et de grenache (30 %), qui affiche un élevage boisé maîtrisé. Honneur au palais volumineux, bien construit sur des tanins qui montent en puissance, puis jouent sur du velours. Cuir, violette et pointe balsamique sont les prémices d'un bouquet aromatique en devenir. Pas de souci pour son avenir proche ou lointain. Dans la nouvelle dénomination, le rosé Fréjus 2005 garde une fraîcheur et une légèreté empreinte de notes iodées, de fruits mûrs et même d'épices. Avec sa robe nuancée d'orange, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vernède
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. ET F. CARRASSAN
domaine de la Vernède
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 53 97 21

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Le vin : Domaine de la vernède, se déguste en accords avec les mets suivants :
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