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DOMAINE DE LA VALLONGUE
Garrigues 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Niché au coeur des Alpilles, sur l'ancienne voie romaine qui reliait l'Espagne à l'Italie, ce domaine de 30 ha, en bio depuis 1985, est la propriété de M. Latouche depuis 2009.

Issue à parts égales de grenache, de clairette et de rolle, cette cuvée dévoile un nez franc et expressif de genêt en fleur et de poire juteuse. En bouche, elle se révèle ample, ronde, concentrée, sans manquer de la fraîcheur nécessaire à l'équilibre.
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Guide 2015
Vin cité
Pierres cassées 2011 (15 à 20 €; 5 000 b.): un vin puissant, chaleureux (fruits confiturés) et boisé (torréfaction).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vallongue
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA VALLONGUE
rte de Mouriès BP 4
13810 Eygalières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 95 91 70
F: +33 4 90 95 97 76
@: contact@lavallongue.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.