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DOMAINE DE LA TUILERIE LA BREILLE
Sauvignon 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Ossard a repris en 1993 le domaine de son beau-père, avec qui il a appris le métier. L'esprit de famille est toujours présent, le vigneron étant épaulé par son épouse, sa belle-sœur et son beau-frère. Côté cave, voici un blanc sec 2012 jaune d'or, au nez intense d'agrumes et de genêt relevé d'une touche poivrée, rond et charnu en bouche, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur pour assurer l'équilibre. Tout indiqué pour un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tuilerie la breille
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OSSARD ET PATRIARCA
La Tuilerie
47120 Loubès-Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 78 32
F: +33 5 53 94 58 32
@: latuilerie47@lgtel.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).