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DOMAINE DE LA TOURADE
Font des Aïeux 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée rend hommage aux nombreuses générations qui ont précédé André Richard sur ce domaine de 6 ha. Elle se compose du fruit des plus vieilles vignes du domaine, âgées de soixante-dix ans. Elevé dix-huit mois en foudre et non filtré, ce vin s'habille d'un rouge sombre presque noir qui laisse imaginer l'intensité des arômes: sous-bois, ventre de lièvre, note de thym, relayés au palais par de longues flaveurs de fruits, de réglisse et de vanille. La matière volumineuse s'évase et laisse une impression de gras et de richesse. Ce gigondas est bâti pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tourade
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC ET VIRGINIE HAUT
Dom. de la Tourade 1215, rte de Violès
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 91 09
F: +33 4 90 70 96 31
@: latourade@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la tourade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.