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DOMAINE DE LA TOUR PENEDESSES
Clos de Magrignan Montée des Schistes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
oenologue en Champagne et enseignant à l'université des vins de Suze-la-Rousse, Alexandre Fouque réalise en 2000 son rêve: devenir vigneron. Il choisit Gabian, à 1 km du prieuré de Cassan, et un vignoble dont les vignes ont vingt-trois ans. Son 2001 rouge profond aux reflets violets offre un nez intense et riche de cuir, de garrigue et de réglisse. D'une remarquable jeunesse, concentré, il doit encore attendre pour que le boisé très présent se fonde à la matière du vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour penedesses
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA TOUR PENEDESSES
2, rue Droite
34600 Faugères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 95 17 21
F: +33 4 67 95 44 03
@: domainedelatourpenedesses@yahoo.fr

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Le vin : Domaine de la tour penedesses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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