Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA TOUR
Monts-Mains 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Monts-Mains, en deux mots! Ce n'est pas la seule originalité de cet admirable 1er cru qui a fait l'unanimité au sein des dégustateurs du Guide. Un vin signé Vincent Fabrici, qui vient de prendre la succession de son père Renato à la tête du domaine. La discrétion du nez, certes d'une jolie fraîcheur, ne laissait pas imaginer une bouche aussi pure et aromatique. La minéralité et les notes de fruits blancs font bon ménage dans ce palais tendu et complexe, rond et frais, qui devrait s'entendre à merveille avec un filet de turbot, mais de préférence, pour l'apprécier au mieux, après deux ans de garde. Un bonheur n'arrivant jamais seul, le Côte de Jouan 2010 (1 910 b.) est crédité d'une étoile pour son équilibre entre le fruit et l'acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
5412
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA TOUR
3, rte de Montfort
89800 Lignorelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 55 68
F: +33 3 86 47 55 86
@: ledomainedelatour@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.