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DOMAINE DE LA TOUR DES BOURRONS
Cuvée Prestige Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, issue de 50 ares de vignes de soixante-cinq ans, a été vinifiée avec retenue: douze jours de macération et une macération préfermentaire à chaud pour commencer. Bernard Guignier en extrait un vin au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Dans le même registre, la bouche se montre gourmande, friande, ronde et flatteuse. Un vin de plaisir, à déguster dans l'année sur une pièce de boeuf juste grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour des bourrons
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET MONIQUE GUIGNIER
Les Bourrons
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 92 05
F: 04 74 69 92 05
@: bernard-monique.guignier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tour des bourrons, se déguste en accords avec les mets suivants :

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