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DOMAINE DE LA TOUR BAJOLE
Côtes du Couchois Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Dessendre ont beaucoup fait pour leur Couchois tant au Conseil régional qu'au Conseil général. Ce vin? L'habillage est superbe, le boisé et le fruit rouge ont des rapports privilégiés. On le sent sur sa retenue, bien élevé; il vous fera ses hommages dans deux ans. N'oubliez pas non plus que c'est en 2008 que l'on fera revivre la Vivre de Couches, monstre médiéval!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour bajole
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-ANNE ET JEAN-CLAUDE DESSENDRE
Dom. de la Tour Bajole 11, rue de la Chapelle
71490 Saint-Maurice-lès-Couches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 52 90
F: 03 85 45 52 90
@: domaine-de-la-tour-bajole@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tour bajole, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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