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DOMAINE DE LA TOUQUETIÈRE
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au sud du lac de Grandlieu, ce domaine familial de 44ha conduit par Dominique Brossard est commandé par un élégant manoir du XVIIes.

Fin et aromatique, ce vin libère des notes citronnées à l'olfaction et offre une bouche fraîche stimulée en finale par des nuances acidulées.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Gros-plant-du-pays-nantais Manoir de L'Hommelais Sur lie 2013 (12900b.): des arômes puissants de fleurs blanches précèdent une bouche franche qui ne manque ni de fraîcheur ni de gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la touquetière
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
50200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BROSSARD
3, Manoir-de-L'Hommelais
44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 78 96 75
F: +33 2 40 78 76 91
@: ets.brossard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la touquetière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).