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DOMAINE DE LA TONNELLERIE
Fleur d'amandier 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Péquin a pris en 1994 la suite de quatre générations de vignerons. Un ancêtre tonnelier planta les premiers ceps au XIXes. Il a légué à ses descendants une enseigne en fer forgé et le goût de la vigne et du vin. Le rosé Fleur d'amandier affiche une robe saumonée assez soutenue et délivre au nez comme en bouche des arômes de fraise des bois fraîchement cueillie. Un léger perlant souligne sa vivacité. Une bouteille agréable qui peut accompagner tout un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tonnellerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PÉQUIN
71, rue de Blois
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 13 52
F: 02 47 30 06 23
@: vincent.pequin@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.