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DOMAINE DE LA TONNELLERIE
2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rose soutenu, ce 2011 est issu d'un assemblage de pressée et de saignée. Les arômes de petits fruits rouges dominent le nez. Très ronde et élégante, la bouche livre un fruité plaisant (pêche, prune), soutenu par une pointe d'amertume en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tonnellerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET HUBERT THIROT
allée du Chatiller
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 16 14
F: +33 2 48 54 00 42
@: gerard.thirot@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tonnellerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.