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DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
Sec Dix Arpents 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux cuvées qui jouent tour à tour les vedettes! L'année dernière c'était Remus, cette année ce sont les Dix Arpents. Une compétition stimulante et pour le plus grand régal du consommateur. Ce 2002 reste sur la réglisse avec un boisé déjà fondu au nez. Un fruit tendre et prononcé se manifeste en bouche, accompagné d'un net boisé. L'acidité discrète se fond dans la longue finale. Laissez patienter ce vin pour une meilleure harmonie. La cuvée Remus 2002 sec (8 à 11 €) obtient elle aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la taille aux loups
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
8, rue des Aîtres
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 45 11 11
F: 02 47 45 11 14
@: latailleauxloups@jackyblot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la taille aux loups, se déguste en accords avec les mets suivants :
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