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DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
Sec Clos de Venise 2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour les amateurs de montlouis, le nom de Jacky Blot est familier. Il fait des merveilles de l'autre côté de la Loire et y a acquis une bonne notoriété. Le voilà en vouvray pour la deuxième année consécutive. Son secret: beaucoup de soins à la vendange et à la vinification. "Vin de grande table", a déclaré le jury, par sa puissance, sa rondeur et son équilibre. Une bouteille gourmande, riche, qu'il sera bien difficile de laisser vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la taille aux loups
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
8, rue des Aîtres
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 45 11 11
F: 02 47 45 11 14
@: latailleauxloups@jackyblot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la taille aux loups, se déguste en accords avec les mets suivants :
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