DOMAINE DE LA SOURCE 2012 - rosé

Provence • Bellet

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Source 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un source qui alimentait autrefois des cultures florales donne son nom à ce domaine conduit en agriculture biologique. Jacques Dalmasso, épaulé par ses enfants depuis 2003, propose un bellet rose pâle aux reflets saumonés. Le nez, discret de prime abord, révèle à l'aération des senteurs de violette, d'épices, agrémentées de fines nuances iodées. Mais c'est en bouche que le vin se révèle, offrant de la richesse, du gras, de la rondeur, sans manquer de vivacité, avant de s'étirer longuement en finale sur des notes douces de réglisse. Un bellet de gastronomie qui accompagnera un rôti de veau aux morilles.

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Détail du vin Domaine De La Source 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Source 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Source 2012 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Source 2012 rosé ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Source 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA SOURCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet