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DOMAINE DE LA SOLITUDE
Cuvée Barberini 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine historique fondé au XIVes. par la famille Barberini et que les descendants se sont transmis jusqu'à aujourd'hui. Une centaine d'hectares en tout et des vins d'une régularité remarquable. Le 2004 parvient à trouver un équilibre parfait entre le fruit et le boisé. Il fait preuve de fraîcheur dans le registre des agrumes, et de souplesse, jusqu'à une longue finale. Il accompagnera un poisson en sauce lors d'un repas raffiné au cours des deux prochaines années. La Réserve secrète rouge 2004 (plus de 76 €) reçoit une étoile pour son caractère soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la solitude
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2750
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA FAMILLE LANÇON
1, Dom. de la Solitude
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 45
F: +33 4 90 83 51 34
@: domaine.solitude@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la solitude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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