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DOMAINE DE LA SOLITUDE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, très ancien, appartient depuis 1600 à la même famille. Particularité: il s'est transmis presque exclusivement par les femmes. Le jury a retenu deux cuvées. D'abord ce vin blanc, très apprécié, où roussanne et marsanne constituent près de 70 % de l'assemblage. Il possède un remarquable moelleux, grâce à un passage en fût qui l'a parfaitement affiné, sans le marquer. Ensuite le Domaine de la Solitude rouge 2001 cité pour sa grande typicité. Bien équilibré, il est déjà prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la solitude
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA FAMILLE LANÇON
1, Dom. de la Solitude
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 45
F: +33 4 90 83 51 34
@: domaine.solitude@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la solitude, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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