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DOMAINE DE LA SEMELLERIE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sis au plus haut point de la commune de Cravant-les-Coteaux, le domaine bénéficie d'un ensoleillement incomparable. Ajoutez à cela un sol argilo-calcaire bien drainé, se réchauffant facilement, ainsi que la main du vigneron Fabrice Delalande, et vous obtenez un rosé fort plaisant, aux fraîches senteurs d'agrumes agrémentées de touches d'épices. L'attaque franche précède une chair ronde qui évolue vers une finale vive et florale. La cuvée Vieilles Vignes 2007 rouge (5 à 8 €) décroche une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la semellerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABRICE DELALANDE
Dom. de la Semellerie La Semellerie
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 18 70
F: +33 2 47 93 94 00
@: la-semellerie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la semellerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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