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DOMAINE DE LA SEIGNEURIE DES TOURELLES
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez tout en fruits rouges, une bouche souple aux tanins discrets et fondus. Un vin friand et léger, typique des rouges ligériens.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la seigneurie des tourelles
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA JOSEPH VERDIER
ZI Champagne-Europe
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 22 50
F: +33 2 41 40 29 69
@: r.boileau@joseph-verdier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la seigneurie des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : travers de porc grillés

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.