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DOMAINE DE LA SAUVEUSE
Cuvée Philippine 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cépages traditionnels (cabernet-sauvignon, grenache, syrah, mourvèdre), issus de graves argilo-calcaires, constituent cette cuvée aux arômes de fruits rouges macérés et d'épices (poivre). La bouche est dense et bien structurée par des tanins présents mais soyeux. Encore marqué par son élevage de douze mois en fût de chêne, ce vin pourra vieillir un an ou deux, avant d'accompagner un civet de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sauveuse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA SAUVEUSE
Grand-Chemin-Vieux
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 28 59 60
F: 04 94 28 52 48

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la sauveuse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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