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DOMAINE DE LA SAUVEUSE
Cuvée Philippine 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La source qui coule au domaine ne se serait jamais tarie, repoussant sécheresse et misère, et aurait gagné ainsi son nom de sauveuse. Elle coule aujourd'hui encore, tout comme cette cuvée produite sur les graves argilo-calcaires de Puget-Ville et qui concentre toutes les qualités de son terroir: profondeur de la robe, structure et richesse de la matière, complexité et persistance. Assurément c'est un vin de garde, et trois ans de patience ne pourront que lui être bénéfiques. La cuvée Carolle rouge 2004 est citée pour son fruité et son côté torréfié.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sauveuse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA SAUVEUSE
Grand-Chemin-Vieux
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 28 59 60
F: 04 94 28 52 48

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la sauveuse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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