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DOMAINE DE LA SARAZINIÈRE
Bussières Cuvée Claude Seigneuret 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Trébignaud pratique une vinification dite à la bourguignonne pour l'ensemble de ses vins. Ce 2006 or pâle à légers reflets verts a séjourné onze mois en barrique de chêne dont 10 % de neuves. Le nez exprime de généreuses notes de poire et de citron. Ample dès l'attaque, la bouche ronde révèle des saveurs de noisette, d'amande et de vanille qui persistent longuement. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sarazinière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE TRÉBIGNAUD
Domaine de la Sarazinière
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 96 85 27
@: philippe.trebignaud@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la sarazinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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