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DOMAINE DE LA ROYÈRE
L'Oppidum 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne Hugues a effectué sa première vinification en 1988. La voici récompensée par un coup de coeur pour ce rosé, issu de syrah (90 %) et de grenache, paré d'une robe pâle et brillante. Le nez intense joue sur toute la gamme des fruits rouges (cerise, grenade, fraise). En bouche, on apprécie les arômes de fruits frais et d'agrumes et le très bel équilibre. Cité, L'Oppidum blanc 2006, aux reflets jaune d'or, reste encore un peu fermé. Le rouge 2004 Sélection de vieilles vignes élevage en barrique (8 à 11 €), riche, tannique, boisé et animal, décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la royère
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ANNE HUGUES
Dom. de la Royère 375, rte de la Senancole
84580 Oppède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 76 87 76
F: +33 4 90 76 79 50
@: info@royere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la royère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).