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DOMAINE DE LA ROUETTE
Héritage 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 20ha créé en 1924 aux portes d'Avignon, conduit par quatre générations de Guigue: Sébastien, dès 1998, et son frère Mathieu, depuis 2010.

Cette cuvée de pure syrah, affinée dix-huit mois dans des fûts de trois vins, libère d'intenses notes boisées (grillé, vanille) et épicées, que relaie un palais solidement charpenté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rouette
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN ET MATTHIEU GUIGUE
2, Sous-le-Barri
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 31 79 39
@: infodomainedelarouette@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la rouette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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