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DOMAINE DE LA ROTISSERIE
Sauvignon 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le four de la cave creusé dans la craie tuffeau, et qui servait à la cuisson de la nourriture des villageois, est l'emblème de l'exploitation. Les arômes de buis, de genêt, de fleurs blanches et d'agrumes laissent une sensation de fraîcheur et de légèreté. La bouche confirme cette impression et laisse au final des notes de bourgeon de cassis. Un vin simple et bien représentatif de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rotisserie
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA RÔTISSERIE
2 bis, rue de la Croix-l'Abbé
86380 Marigny-Brizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 52 09 02
F: +33 5 49 37 11 44
@: domaine.rotisserie86@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la rotisserie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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