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DOMAINE DE LA ROTISSERIE
Cabernet franc 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur la cuesta turonienne de Marigny-Brizay, ce domaine est une exploitation de référence dans l'appellation. Issu de cabernet franc, son vin rouge, représentatif du millésime 2003 exceptionnellement ensoleillé, lui permet de décrocher un coup de coeur. Et ce n'est pas la première fois: le 99 avait lui aussi été porté aux nues. Rouge intense à reflets noirs, il offre des arômes de fruits rouges et noirs compotés et se montre ample, harmonieux au palais. Sa riche matière conserve la fraîcheur et la délicatesse de son appellation. Le vin blanc 2003, né de sauvignon, laisse une impression de légèreté, de fruité et d'élégance fort agréable : une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rotisserie
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA RÔTISSERIE
2 bis, rue de la Croix-l'Abbé
86380 Marigny-Brizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 52 09 02
F: +33 5 49 37 11 44
@: domaine.rotisserie86@orange.fr

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COMMENTAIRE
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