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DOMAINE DE LA RÔTISSERIE
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'AOC, ce domaine tire son nom d'un four creusé dans le tuffeau qui servait autrefois aux habitants du hameau. Le vignoble, dirigé par Pierre Baudon et son fils Michaël, couvre 21ha.

La robe de ce cabernet est teintée d'un rouge léger aux reflets violines. Le nez gourmand, sur les fruits rouges, aiguise les papilles. La bouche est à l'unisson : légère, aérienne, fraîche et gouleyante. Un « vin plaisir ».
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (4000b.): un rosé à dominante de pinot noir, fruité, vif et intense.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rôtisserie
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA RÔTISSERIE
2 bis, rue de la Croix-l'Abbé
86380 Marigny-Brizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 52 09 02
F: +33 5 49 37 11 44
@: domaine.rotisserie86@orange.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : grillades
COMMENTAIRE
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