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DOMAINE DE LA ROSE TREMIERE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Par les ruelles anciennes de Lorgues, que bordent de jolies maisons, vous rejoindrez le cours planté de platanes qui conduit à l'impressionnante collégiale Saint-Martin, bâtie au XVIIIes. Une visite des plus intéressantes qui ne devrait pas vous détourner de votre périple viticole, car le domaine de la Rose trémière vous propose un joli vin dominé par la syrah (75 %). Celui-ci s'exprime avec délicatesse sur des notes florales évocatrices d'oeillet. D'un style aérien grâce à ses tanins fins et à sa rondeur, il retient l'attention par son harmonie originale que l'on appréciera aujourd'hui comme demain. Un mariage avec des cailles aux raisins devrait le mettre en valeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rose tremiere
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE MAUNIER
quartier Saint-Jaume La Rose trémière
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 73 26 93
F: 04 94 73 26 93

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la rose tremiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.