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DOMAINE DE LA RONZE
Cuvée Vieilles Vignes Perle de la Ronze 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La septième génération à la tête de ce domaine a tiré de vieilles vignes de plus de soixante ans une cuvée rubis à reflets violets, aux agréables arômes de fruits rouges que l'on retrouve en bouche. Structuré par d'harmonieux tanins, de bonne longueur, ce 2004 est un vin facile à servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la ronze
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉRAPHIN BERNARDO ET FILS
La Haute-Ronze
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474692006
F: 474692169

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la ronze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.