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DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI
Cuvée Duvault-Blochet 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1817, Jacques-Marie Duvault (1789-1874), propriétaire-récoltant, négociant en vins et conseiller général de la Côte-d'Or, épouse Sophie Blochet. En 1867, il acquiert la Romanée-Conti, le rêve de sa vie. La branche de Villaine au sein du domaine puise là ses origines. Hommage à l'ancêtre, cette cuvée naît du deuxième passage des vendanges dans les grands crus de la propriété. Un vin de la plus haute extraction donc que ce 2011, synthèse unique du millésime sur ces nobles terres. Le vin livre un bouquet ouvert et expressif de cerise bigarreau, de poivre gris et de bois frais. Tout en séduction, la bouche se révèle à la fois généreuse, douce, mûre (cerise kirschée, pointe chocolatée) et tonique, étayée par de fins tanins et une vivacité élégante. D'heureuses perspectives à l'horizon 2018-2020.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la romanée-conti
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU DOM. DE LA ROMANÉE-CONTI
1, rue Derrière-le-Four
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 48 80
F: +33 3 80 61 05 72

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la romanée-conti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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