DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI Cuvée Duvault-Blochet 2011 • 1er cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1817, Jacques-Marie Duvault (1789-1874), propriétaire-récoltant, négociant en vins et conseiller général de la Côte-d'Or, épouse Sophie Blochet. En 1867, il acquiert la Romanée-Conti, le rêve de sa vie. La branche de Villaine au sein du domaine puise là ses origines. Hommage à l'ancêtre, cette cuvée naît du deuxième passage des vendanges dans les grands crus de la propriété. Un vin de la plus haute extraction donc que ce 2011, synthèse unique du millésime sur ces nobles terres. Le vin livre un bouquet ouvert et expressif de cerise bigarreau, de poivre gris et de bois frais. Tout en séduction, la bouche se révèle à la fois généreuse, douce, mûre (cerise kirschée, pointe chocolatée) et tonique, étayée par de fins tanins et une vivacité élégante. D'heureuses perspectives à l'horizon 2018-2020.

Détail du vin Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Romanée-conti Cuvée Duvault-blochet 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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