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DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI
2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La bannière des 2004 sera-t-ele portée par la romanée-saint-vivant? Redégustée cette année, elle grandit encore. Par leur finesse, leur pureté, ces 14 754 bouteilles (28,30 hl/ha) semblent avoir reçu en effet la bénédiction du saint honoré ici depuis un millénaire. Il est vrai que le vendangeoir des moines va devenir le siège du domaine et que, grâce à celui-ci, la restauration de l'ancien monastère à Vergy progresse à grands pas. Durant la vendange (du 30 septembre au 2 octobre), beaucoup de préoccupations: oïdium, mildiou, botrytis (parfois dès août). Le 23 de ce mois la grêle avait sévi à la romanée-saint-vivant et aux grands-échézeaux, sans trop de gravité – les feuilles ayant souffert plus que les raisins). Puis le soleil, éternel arbitre des élégances, fit son retour. Maturité et richesse au-delà de ce qu'on pouvait penser. Miracle de saint Vivant? Pas impossible... La robe est classique, pourpre auréolé d'un léger violet. Le bouquet net et fruité. Encore que... La rose, la violette n'en sont pas absentes. Il y a de la sève, de la ferveur, du montant comme on disait jadis. La bannière? La procession sera longue... Un sans faute du domaine dans un millésime inquiétant. Une merveilleuse équipe!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la romanée-conti
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
14754
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU DOM. DE LA ROMANÉE-CONTI
1, rue Derrière-le-Four
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 48 80
F: +33 3 80 61 05 72

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COMMENTAIRE
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