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DOMAINE DE LA ROCHE ROSE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Georges Demont a pris en 1976 la suite de trois générations de vignerons. Il exporte 80 % de sa production vers l'Angleterre, l'Allemagne et le Benelux. D'un grenat profond, son régnié libère des parfums très expressifs de raisin et de petits fruits. La bouche fruitée et charnue procure des sensations veloutées d'une grande délicatesse et se révèle équilibrée et persistante. Une bouteille d'une remarquable harmonie, à apprécier pendant les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la roche rose
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEORGES DEMONT
Les Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 38 98
@: georges.demont@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la roche rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.