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DOMAINE DE LA ROCHE AIGUË
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À saut et à gambades, telles sont les Hautes-Côtes de Beaune avec leurs collines et leurs versants, pour reprendre les mots magiques de Montaigne sur un tout autre sujet. Un 2006 jaune-vert qui exprime l'aubépine, l'acacia et une vanille légère. L'attaque porte du fruit puis la bouche se fait plus vive, terminant sur la fraîcheur d'une note d'agrumes. Un chardonnay intéressant, à découvrir en 2009.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la roche aiguë
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA ROCHE AIGUË
rte de Beaune Melin
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 28 33
F: +33 3 80 21 63 55
@: guillemarderic@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la roche aiguë, se déguste en accords avec les mets suivants :

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