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DOMAINE DE LA RINIÈRE
Pierre de soleil 2009

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2009 séduit d'emblée par sa robe dorée et finement perlée. Le charme continue d'opérer à l'olfaction avec des arômes de pamplemousse mâtinés de notes minérales. Au palais, il se révèle souple, gras et onctueux, rehaussé par la fraîcheur du terroir en finale. Un vin à la fois riche, généreux, élégant et parfaitement équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rinière
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER PASQUEREAU
Domaine de la Rinière
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 44 23
@: pasquereau.didier@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la rinière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : homard grillé aux sarments

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.