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DOMAINE DE LA RÉPUBLIQUE
Coteau de Lully Gewurztraminer Vendanges passerillées 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de la République porte très haut l'étendard du canton de Genève avec ce 2005 superbe. La robe est jaune paille intense. Le nez est un mariage heureux de coing confit, de miel d'acacia, d'écorces d'orange confites et de notes citronnées. Tout aussi riche et complexe, le palais dévoile des arômes intenses et persistants de miel, d'ananas confit et de pain d'épice, et finit sur une pointe de fraîcheur du plus bel effet qui équilibre l'ensemble. Un moelleux haut de gamme que l'on réservera à un mets délicat, pourquoi pas une salade de poire et foie gras de canard mi-cuit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la république
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE RÉPUBLIQUE ET CANTON DE GENÈVE
rte de Soral 93
1233 Bernex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 388 71 09
F: +41 22 388 70 90
@: vignoble@etat.ge.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.