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DOMAINE DE LA RENNE
Chardonnay 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un chardonnay élevé douze mois sur lies fines avec bâtonnage, autant dire à la bourguignonne! Le résultat est un vin qui exprime l’abricot mûr et le beurre, équilibré entre le gras et l’acidulé, d’une bonne persistance. Mieux vaudra l’ouvrir sur une viande blanche que sur un poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la renne
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
46500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA RENNE
1, chem. de la Forêt
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 72 79
F: +33 2 54 71 35 07
@: domaine.de.la.renne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la renne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.