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DOMAINE DE LA RENJARDE
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce magnifique domaine, dont les 51 ha s'étendent sur la colline de la Renjarde, dans un massif riche en chênes truffiers, propose une intéressante production. Les amateurs pourront se faire plaisir dès maintenant avec cette cuvée à la robe grenat foncé et au joli nez de cannelle et de réglisse. Une belle harmonie portée par la cerise, la mûre et la réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la renjarde
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME DUGAS
Prieuré de Montézargues rte de Rochefort-du-Gard
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 48
F: +33 4 66 50 30 41
@: contact@ prieuredemontezargues.fr

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Le vin : Domaine de la renjarde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.