Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée Albert Denis est dédiée au créateur du domaine, grand-père de Bruno, qui appréciait particulièrement ce vin issu du cot, cépage emblématique de la vallée du Cher. Ce 2010 dévoile ses charmes à l'olfaction, offrant un riche bouquet qui rappelle une marmelade de petits fruits noirs. L'attaque est pleine, souple et ronde, le fruité intense, et les tanins se montrent soyeux. Un touraine à apprécier dès aujourd'hui, sur un coq au vin par exemple.
Détail du vin Domaine de la renaudie
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
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