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DOMAINE DE LA RENARDE
Les Cordères 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand on préside le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, on est forcément regardé... On sait que Jean-François Delorme est un pape en crémant et un évangéliste en rully. Mais en bouzeron? Cuve et fût pour ce 2002 à la belle présence olfactive: pain grillé brioché, fruits blancs. Ample et vif en bouche, le cépage s'exprime fidèlement. Sans excès de durée, mais chaque appellation prend part à la course dans sa catégorie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la renarde
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DELORME
Le Meix 11, rue des Bordes
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 10 12
F: +33 3 85 87 04 60
@: contact@andre-delorme.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la renarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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