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DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE
Pastel Brut de cuve 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé entre les deux villages typiquement provençaux de Jouques et de Rians, ce domaine de 13 ha est niché à 400 m d’altitude. Est-ce pour cela que le jury trouve beaucoup de fraîcheur à ce vin? Agrumes (pamplemousse) et fruits rouges (groseille), une petite touche florale en arrière-plan, des notes vives traversent la dégustation de bout en bout. Elles s’accorderont à merveille avec une terrine de légumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la réaltière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA RÉALTIÈRE
rte de Jouques
83560 Rians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 80 32 56
F: 04 94 80 55 70
@: realtiere@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la réaltière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.