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DOMAINE DE LA RACAUDERIE
Demi-sec 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les évocations d'agrumes sont étonnantes dans ce demi-sec des pentes de Parçay-Meslay, une commune où l'abbaye de Marmoutier possédait de nombreuses vignes. Jean-Michel Gautier a réussi un beau vin d'apéritif, bien structuré, riche en matière tout en gardant de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la racauderie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GAUTIER
La Racauderie
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 29 12 82
F: 02 47 29 12 82
@: gautierjean-michel@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la racauderie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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