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DOMAINE DE LA PROUTIERE
Sur lie Cuvée royale 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Gorges et Mouzillon, c'est-à-dire sur la rive droite de la Sèvre, ce domaine de près de 26 ha propose une cuvée d'abord timide mais qui s'ouvre progressivement pour révéler une grande richesse. Sa puissance se confirme en bouche avec une belle attaque et une finale qui séduit les papilles. Il y a juste ce qu'il faut de perlant pour soutenir le fruité. Un vin de terroir, minéral, qui patientera volontiers quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la proutiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC CLAUDE BLANCHARD ET FILS
4, Le Quarteron
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 07 82
F: 02 40 54 07 82
@: gaec.blanchard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la proutiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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