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DOMAINE DE LA PROSE
Saint-Georges d'Orques Grande Cuvée 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toute proche de l'abbaye du Vignogoul, abbaye cistercienne de femmes fondée au XIIes., la cave se niche sur le haut d'un coteau de telle sorte que l'on peut voir la mer. Ce vin exprime bien le caractère méditerranéen avec sa robe pourpre, ses arômes de fruits confits, de tapenade, de fleurs séchées, tandis que l'élevage se perçoit derrière les notes boisées. L'ampleur, la puissance et le soutien tannique lui permettront de tenir tête à un canard aux olives.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la prose
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE MORTILLET
domaine de la Prose
34570 Pignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 03 08 30
F: +33 4 67 03 48 70
@: domaine-de-la-prose@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la prose, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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