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DOMAINE DE LA PROSE
Grès de Montpellier Embruns 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bertrand de Mortillet revendique l'agriculture biologique sur son vignoble de 20 ha implanté sur le terroir des Grès de Montpellier. Référence dans la région, il propose un 2007 en robe rouge sombre qui reflète son savoir-faire. Élevé douze mois en barrique, ce languedoc partage son nez entre le sous-bois, la garrigue et les épices. Puissance et harmonie se conjuguent dans un ensemble somptueux. Ce vin moderne tout en fraîcheur pourra être servi sur un tajine d'agneau, des cailles aux raisins ou des grives à la broche...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la prose
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE MORTILLET
domaine de la Prose
34570 Pignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 03 08 30
F: +33 4 67 03 48 70
@: domaine-de-la-prose@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la prose, se déguste en accords avec les mets suivants :
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