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DOMAINE DE LA POULTIERE
Demi-sec 2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Brenne, qui rejoint la Loire au niveau de Vouvray, est cernée de coteaux pierreux bien ensoleillés qui comptent parmi les meilleures pentes de l'appellation. Michel et Damien Pinon, père et fils, y possèdent un domaine de 20 ha. Leur méthode traditionnelle, terroitée au nez, affirme en bouche son origine par des arômes de sous-bois et d'agrumes. A laisser évoluer encore un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poultiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DAMIEN PINON
29, rte de Château-Renault
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 15 16
F: +33 2 47 52 07 07
@: gaec.pinon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la poultiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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